オクラとめかぶの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは沸騰したお湯で1分茹で、3ミリ厚さの輪切りにする。めかぶは水でサッと洗って2センチ幅に切る。

2. 2

   卵を溶きほぐし、オクラ、めかぶ、白だしを入れてよく混ぜる。

3. 3

   卵焼き器にごま油を熱し、2の卵液を3回に分けて流し入れ、その都度巻いたら出来上がり♪