パリパリ揚げ焼き餃子 レシピ・作り方

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みさちゃん
餃子の皮がパリパリしてやみつきに♪ビールが進みます♪少なめの油でもできます！

材料（2〜3人分）

餃子の皮（小さめ）
15枚程度
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
半分
ニラ
2束
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆ラー油
小さじ2分の1
☆ごま油
小さじ2
☆にんにく
1個
☆塩胡椒
小さじ4分の1
☆片栗粉
小さじ2
サラダ油
フライパンに深さ5ミリ程度

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ニラは5ミリ幅に刻む。
  2. 2
    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、ニラを入れてよく混ぜ、そこに☆の調味料を全て入れ、粘りが出るまでこねる。
  3. 3
    2を餃子の皮で包み、熱したサラダ油で焼き色がつくまで揚げ焼きにしたら出来上がり♪（途中で何度かひっくり返す。）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビールのアテで揚げ物が食べたくなったので作りました。

公開日：2020/02/02
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カテゴリ
揚げ餃子ガーリック・にんにくビールに合うおつまみ簡単おつまみ焼き餃子

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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