ワンパン！ほうれん草とベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は生なら茹でる(冷凍食品が便利)。ベーコンは短冊切り。しめじは食べやすくほぐす。玉ねぎがあれば薄切りにして入れても◎

2. 2

   1の具材をフライパンでにんにくチューブ、オリーブオイルと一緒に軽く炒める。

3. 3

   水と牛乳、コンソメを加え、沸騰したらパスタを半分に折って入れ、表示時間茹でる。※火力は吹きこぼれない程度。弱すぎても水分が飛ばないので注意

4. 4

   味見をしながら塩こしょう
   を入れ、味を調える。盛り付けて粉チーズをかければ完成。

5. 5

   【麺が固いとき】牛乳を足して弱めの火加減でさらに煮詰める。【水分が多いとき】粉チーズをいれてとろみを出す。
   
   最後の仕上げでいくらでも修正できます♪