材料少なくてもネギナムル‼︎焼肉のお供にネギ塩〇〇 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すり鉢で炒りごまを擦った後、☆の材料を入れて味を調える。

2. 2

   長ネギを小口切りにしてすり鉢に入れ混ぜる。（ネギは特に水にさらしなくても出来上がりはいい感じにはなります。）

3. 3

   底の方からよく混ぜて、ラップをかけ冷蔵庫で最低1時間は冷やすと混ぜたばかりの辛さは飛び、少ししっとりとしたいい感じに仕上がります。出来上がった後レモン等の柑橘を絞って混ぜる。

4. 4

   焼いたお肉に巻いてレモン等を絞っていただくと◎特に牛タンや豚バラの焼き肉にオススメ。