下味つきでご飯がすすむ☆簡単美味しいごぼうサラダレシピ・作り方

Name: 下味つきでご飯がすすむ☆簡単美味しいごぼうサラダ
Total time: 15 min
Yield: ２~３
Ingredients: ごぼう ２本; にんじん 適宜; 砂糖 小匙１; 醤油 小匙１; サラダ油 適宜; ゴマ油 適宜; 白ごま 適宜; マヨネーズ 大匙２

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約15分
300円前後

shiorin1211

我が家の定番メニューです。下味付きなので少量のマヨネーズで、とっても美味しいヘルシーゴボウサラダの出来上がり~♪

みんながつくった数 2件

材料（２~３人分）

ごぼう: ２本

にんじん: 適宜

砂糖: 小匙１

醤油: 小匙１

サラダ油: 適宜

ゴマ油: 適宜

白ごま: 適宜

マヨネーズ: 大匙２

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作り方

1

薄切りにしたゴボウ、ニンジンを少量のサラダ油で炒め、火が通ったら砂糖、醤油を煮からめ下味をつける
2

粗熱が取れたら、マヨネーズで和え、香り付けのゴマ油を数滴たらす
3

仕上げに白ごまをトッピング

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマは多いほど美味しいです♪ 冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ~

きっかけ

茹でたゴボウで作るゴボウサラダが、アッサリすぎて食べ盛りの家族に不評(;^ω^)ごはんがススムゴボウサラダを考えたらこうなりました☆

公開日：2016/06/10

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このレシピを作ったユーザ

shiorin1211 この春高校生になった一人息子のお弁当を、毎朝楽しく作っているアラフィフ専業主婦のshiorinです. お肉メインのガッツり系のお弁当が得意です. 四国の南国育ちで　こってり甘めな味付けが多いので(;^ω^) 挑戦していただけるのであれば、糖分、塩分の味の微調整をお願い致します!！