♡ごま香る~♡大根の葉de菜めし♡ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 米
- 2合
- 大根の葉
- 1本分
- ごま油
- 大1
- しょうゆ
- 大2
- 炒りごま
- 大1
- すりごま
- 大1
作り方
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- 1
- 2合分の規定量の水(分量外)で、いつもどおりご飯を炊く。
-
- 2
- 大根の葉の傷んでいる部分を取り除き、小口切りにする。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し、②を炒める。しんなりしてきたらしょうゆ・炒りごま・すりごまを加えて水気が少なくなるまで炒める。
-
- 4
- ③を炊き上がったご飯に混ぜて、出来上がり!
きっかけ
葉が立派な大根が手に入ったので♪大根葉は茹でるとどうも水っぽくなってしまうので、炒めるほうが好きです^^♡
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