クリチ☆カッテージ☆ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

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pi-403
カッテージチーズ入りで気持ちヘルシー♥でも、美味しく出来ました♥

材料（6人分）

クリームチーズ
110g
カッテージチーズ
110g
バター
15g
砂糖
60g
水切りヨーグルト又はサワークリーム
110g
とき卵
1個
コーンスターチ
15g
レモン汁
小さじ1～2
レモン皮すりおろし
1/2個分
お好みのボトム
１台分

作り方

  1. 1
    材料は前もって冷蔵庫から出し、常温に戻す、型にクッキングペーパーをひき、好みでボトムをひく。（今回は砕いたクッキー１カップ＋溶かしバター大さじ2）オーブンは160度に余熱する。
  2. 2
    材料を上から順番に混ぜていく。卵とレモン汁は分離しやすいので、少しづつ混ぜる。
  3. 3
    生地が出来たら、こしてなめらかにする。（省略可）型に入れ、160度で45～５0分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さはお好みで。好みでレモン皮や汁をオレンジやゆずに代えても(^^ゞ

きっかけ

手作りでカッテージチーズを作ったので。あっさりもいいけど少しコクも欲しくてクリームチーズをブレンドしました。

公開日：2015/07/07
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関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキベイクドチーズケーキカルシウムの多い食品の料理デザート
関連キーワード
チーズケーキ ヘルシー おやつ カッテージチーズ
料理名
チーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！ 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

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