鮭の味噌チャンチャン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじん、ピーマンは、細切り。キャベツと鮭は一口大に切る。調味料の酒、みりん、砂糖、味噌を混ぜておく。

2. 2

   フライパンに野菜を平らに入れ、その上に鮭をのせる。

3. 3

   調味料を回し入れ、真ん中にマーガリンをのせる。

4. 4

   蓋をして、中火で鮭の色が変わるまで煮る。

5. 5

   鮭の色が変わったら、火を弱め５分煮る。

6. 6

   こんな感じに出来上がります。

7. 7

   お皿に盛りつけ出来上がり。