【新】アップルレーズン入り☆ベビーカステラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮むかないで、1個を6等分切り、芯を取り除き、さらに縦半分に切ります。
   5ｍｍ幅の扇型にスライスし鍋に入れ、グラニュー糖を加えます。

2. 2

   中火で10分ほど煮ます。

3. 3

   【アップルペースト完成】
   レーズンを加え、2分ほど煮ます。

4. 4

   別のボウルに▲を入れて、混ぜ合わせたら、10分ほどおいてなじませます。

5. 5

   ボウルに★を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
   ※ホイッパーでグルグルと混ぜて、ふるう手間を省きました。

6. 6

   ⑤に卵と④を加えて、ホイッパーで混ぜ合わせます。

7. 7

   【生地完成】
   サランラップをかけて、冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。

8. 8

   【パン粉】
   フライパンにパン粉を入れて、こんがり色付くまで中火でから炒りします。

9. 9

   【シナモンシュガー】
   容器に■を入れて、混ぜ合わせます。

10. 10

    たこ焼きプレートに油を入れて、200℃に熱し、余分な油はキッチンペーパーで拭きます。
    生地をお玉で注ぎ入れ、パン粉、アップルペースト、パン粉の順に入れていきます。

11. 11

    まわりが固まってきたら、竹串で具を中に入れながら返します。
    全体にこんがり焼き目がついたら、出来上がりです。

12. 12

    仕上げにシナモンシュガーをふりかけて、お召し上がりください。