人参とレーズン☆サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天板にアルミ箔orクッキングシートを敷き、その上にクルミを重ならないように広げます。
   150度に温めたオーブンで10分焼きます。

2. 2

   レーズンを熱湯に3分ほどつけ柔らかくして、湯切りします。
   キッチンペーパーで、水けを拭き取ります。

3. 3

   人参を5ｃｍくらいの長さで、極細の千切りにします。
   塩少々（分量外）を入れ、軽く手でもんでおきます。

4. 4

   【ドレッシング】
   容器に★を入れ、混ぜておきます。

5. 5

   別のボウルに③を少しずつ、おにぎりをきつく握るように絞っていきます。
   ②と④を加えて、混ぜ合わせます。
   塩で味を調えます。

6. 6

   人数分の器に盛り付けます。

7. 7

   仕上げに、①のクルミを手で小さく砕き、ふりかけます。