グリーンピース☆ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにバターを入れ、中火で溶かします。
   スライスした玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます。

2. 2

   ★を加えて、沸騰させます。

3. 3

   冷凍グリーンピースを加えて、再び沸騰してグリンピースが柔らかくなってたらOK。

4. 4

   そのまま置いて、粗熱を取ります。

5. 5

   フードプロセッサーかミキサーに、④を入れて細かく撹拌します。

6. 6

   ⑤を鍋に移して、牛乳を加えて中火で温めます。

7. 7

   塩コショウで味を調え、器に盛り付けます。
   お好みで、生クリームで飾ります。