※②の水切りしたヨーグルトは、蜂蜜をかけても美味しいですが、ティラミスやパフェなどお菓子作りに使えます。
水切りヨーグルトの残り(ホエイ=乳清)を使って、ホットケーキを焼きました。 超簡単なのに、ふわっふわ!しっとり!もっちり!の仕上がりです。
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