自家製チーズでヘルシーチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にクッキングペーパーをしきこむ。卵白は冷やしておく。オーブンは180度に余熱する。

2. 2

   耐熱容器で★を入れてレンジでカスタードを作り冷やしておく。ボウルにチーズ・生クリームを入れて混ぜる。カスタード・バター・レモン汁も入れて良く混ぜ、最後に薄力粉を入れさっくり混ぜる。

3. 3

   別のボウルに＊でメレンゲを作り、1のボウルにさっくり混ぜ込む。型に入れ、180度のオーブンで40分～45分ほど焼く。途中焦げそうならアルミで覆う。

4. 4

   焼きあがりに好みでジャムを塗る。