※④で蓋をして蒸すとトッポギが早く柔らかくなります。 ※①のタレは結構辛いので、コチュジャンを半分にして、半分をケチャップにしてもOK。
自分好みのガツンと辛いトッポギのタレにしたかったので、あえてトッポギだけを購入してタレを作りました。
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