チキンと生野菜☆バケット・サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮は取り除き、9等分にそぎ切りします。
   味が染み込みやすいように、フォークでまんべんなく刺します。

2. 2

   ボウルに①と塩麹を入れ、よく混ぜ合わせます。
   空気が触れないように、ラップをかけ、1時間冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   ★の野菜は千切りにし、ボウルに入れて混ぜ合わせます。
   ※★は、家にある余った野菜でもOK。

4. 4

   小さいボウルに▲を入れて、混ぜ合わせます。

5. 5

   バケットを3等分に切り、具を挟む切れ目を入れます。

6. 6

   切り口両面に、④を塗ります。

7. 7

   温めたフライパンに、サラダ油を入れ中火で温めます。
   ②を重ならないように並べ、こんがり色付くまで焼きます。

8. 8

   ⑥のバケットに、③の野菜と⑦の鶏肉を挟んだら、出来上がりです。