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冷凍かぼちゃ☆アイスクリーム レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
栗皮茶
かぼちゃの甘さがひきたつ\(^∇^)/新しいアイス。お子様のおやつにいかがですか!!
材料(6人分)
冷凍かぼちゃ
約200g
☆生クリーム
100ml
☆砂糖
大4
牛乳
300ml
作り方
1
冷凍かぼちゃの緑の皮を取り除き、室温に置き柔らかくします。
2
すりこ木などでつぶします。
3
ボウルに☆を入れて角が立つまで泡立てます。
4
②を加えて混ぜ合わせます。
5
④に牛乳を少しずつ加え混ぜます。
6
ジップロックの袋に⑤を入れて、冷凍庫で冷やし固めます。
7
⑥を細かく砕き、フードプロセッサーに入れます。
8
スイッチのONとOFFを繰り返し、滑らかになるまで攪拌します。
器に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※フードプロセッサーを使うのであれば、②と④は行わず⑥の袋に入れてください。
きっかけ
冷凍かぼちゃのサラダを作ったら美味しくなかったので、アイスを作ってみました。
公開日:2013/08/30
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