豚バラとプチトマトの黒コショウ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を一口大に切り紹興酒でもみ込んで10分おいておきます

2. 2

   フライパンで豚バラ肉を良く焼きます。油が出るのでペーパーで吸い取ります。

3. 3

   一旦豚バラを器に取っておきます。

4. 4

   一口大に切ったピーマンとヘタを取ったプチトマトを炒めます。

5. 5

   トマトとピーマンに火が通ったら豚バラを戻して塩コショウを入れます

6. 6

   さっと混ぜて出来上がりです。