とろーり濃厚☆コーンポタージュ レシピ・作り方

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栗皮茶
超こってり!!超クリーミー!!
つけパンに最高のコーンポタージュです。
一度食べたら他のは食べれません。\(^▽^)/

材料(約5人分)

クリームコーンのパック
2個(1個380g)
☆小麦粉
大3
☆バター
大2
牛乳
500cc
コンソメ顆粒
大1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    【ホワイトソース】
    鍋に☆を入れます。
  2. 2
    中火にかけ、粉っぽさがなくなるまで、炒めます。
  3. 3
    牛乳を小量、加えます。
    (分量内です)
  4. 4
    塊がなくなるまで練ります。
  5. 5
    残りの牛乳とクリームコーンを加えます。
  6. 6
    中火で5分温めたら出来上がりです。
  7. 7
    今回使ったクリームコーンです。粒も入っていたので、これだけですみました。

おいしくなるコツ

※お好みで、パセリやクルトンを散らしてもいいですね。

きっかけ

家にある料理本のコーンスープはサラサラで?だったので、私好みのこってりを目指して作ってみました。

公開日:2013/02/22

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ前日に作り置きその他の加工食品子どものパーティ簡単おもてなし料理

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