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とろーり濃厚☆コーンポタージュ レシピ・作り方
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栗皮茶
超こってり!!超クリーミー!!
つけパンに最高のコーンポタージュです。
一度食べたら他のは食べれません。\(^▽^)/
材料(約5人分)
クリームコーンのパック
2個(1個380g)
☆小麦粉
大3
☆バター
大2
牛乳
500cc
コンソメ顆粒
大1
塩コショウ
少々
作り方
1
【ホワイトソース】
鍋に☆を入れます。
2
中火にかけ、粉っぽさがなくなるまで、炒めます。
3
牛乳を小量、加えます。
(分量内です)
4
塊がなくなるまで練ります。
5
残りの牛乳とクリームコーンを加えます。
6
中火で5分温めたら出来上がりです。
7
今回使ったクリームコーンです。粒も入っていたので、これだけですみました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※お好みで、パセリやクルトンを散らしてもいいですね。
きっかけ
家にある料理本のコーンスープはサラサラで?だったので、私好みのこってりを目指して作ってみました。
公開日:2013/02/22
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