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アボカドクリームとベーコンのパスタ レシピ・作り方

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rabbitkix
アボカドを潰して生クリームと合わせてソースを作ります。ベーコンとのハーモニーが実に美味しいですよ。

材料(2人分)

パスタ
2人分
アボカド
1個
ベーコン
大3枚
ニンニク
2かけ
生クリーム
大さじ3
オリーブ油
適量
粉チーズ
適量
■合わせ調味料
小さじ1/3
コショウ
少々
わさび
小さじ1/4
かつお節
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アボカドの皮をむいてタネを取り除き、ざく切りにします。
  2. 2
    ボウルにアボカドと生クリームを入れてフォークで潰します。
  3. 3
    フライパンでニンニクとベーコンをカリカリに焼き器に取っておきます。
  4. 4
    パスタを茹でておきます。フライパンで2と合わせ調味料をオリーブ油で軽く炒めます。
  5. 5
    パスタを4にからめてベーコンとニンニクをトッピングします。チーズをかけていただきます。

きっかけ

アボカドを潰して生クリームと合わせてソースを作ります。ベーコンとのハーモニーが実に美味しいですよ。

公開日:2012/12/06

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタアボカド
料理名
アボカドクリームとベーコンのパスタ

このレシピを作ったユーザ

rabbitkix 近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ

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