ごまごまおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米をあらい２時間ほど、水にひたして、ご飯と同じ水量で、炊いておく。

2. 2

   炊きあがったら、砂糖と塩をいれて、めん棒でつきながら、混ぜ合わせる。

3. 3

   半分ぐらい粒がのこったら、手を水でぬらして、俵型にまるめていく。むれぶきんをかけておく。

4. 4

   ごまあんを手に広げて、３のご飯をつつみながら、形をととのえて白すりごまをまわりにまぶして形をととのえて、出来上がり。