ほうれん草の揚げ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は塩ゆでし、水けを絞って、1.5ｃｍぐらに切っておく。揚げは、長い辺を１つだけ残して、切り開いておく。

2. 2

   ボウルにほうれん草いれて、しょう油・かつおぶし、マヨネーズを混ぜて味付けしておく。

3. 3

   開いた揚げに２のほうれん草をいれて、巻いていき、巻き終わりをようじで、とめる。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、３を両面きつね色になるまで、焼き、つまようじをとって、４つに切り分けて、出来上がり。