ほくほく♪♪ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむいて5ｍｍぐらいの大きさに切り、レンジで、ゆでておく。（ゆでキーで）。ベーコンは、１ｃｍ切り、玉ねぎは、くし型にきっておく。
- 2 フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがやわらかくなってきたら、ベーコンもいれて、炒める。
-
3
２を火をとめて、小麦粉を一気にいれ、木べらで、素早く混ぜる。
-
4
粉っぽさがなくなったら、中火にかけ、牛乳を少しづついれて、混ぜていく。とろみがついてくるので、お好みのとろみになるまで、牛乳をいれる。
- 5 ４に、塩・コショウ・ブイヨンをいれて、味付けする。
-
6
グラタン皿に、ジャガイモをいれて、５をいれて、ピザ用チーズをかけて、1200ｗ１５分オーブントースターで、焼いて、焦げ目がつけばできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトグラタン
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