材料（4～人分）
- 大根の葉っぱ
- 一本分
- サケフレーク
- １瓶（１袋）
- ごま
- 大さじ１杯
- 薄口醤油
- 大さじ１２杯
- みりん
- 大さじ２杯
- ごま油
- 大さじ１杯
作り方
-
- 1
- 大根の葉を沸騰したお湯でシナシナッっとなるまで湯がく。
流水で冷やし水気を手でギュ～っと絞る。
-
- 2
- １の葉っぱを細かく刻み、サケフレークとゴマと混ぜる。
この時点でサケフレークの塩分で薄く味が付いているので、味見してこのままで良い人はこのまま食べてみてください♪
-
- 3
- 熱したフライパンにごま油を入れて（２）を入れる。
さっと炒めてみりん・醤油をまわしがけ混ぜ合わせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
野菜嫌いのお子様に野菜を！！
と考えるお母さんには（２）の手順で止めてちょっと醤油を足したのをお勧めします♪
サケの味がしっかり効くのでフリカケ感覚でどんどん食べてくれますよ＾＾
おにぎりの具にたっぷり入れてもGOOです☆
きっかけ
お姑めさんから教えてもらいました！
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ご飯が何杯でも入っちゃいますよ！ビックリ☆