里芋・ベーコン・いんげんのもちもちコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・里芋は洗って、皮付きのまま竹串が通るくらいまでゆで、皮を剥き、つぶす。
   ・ベーコンは細く切る
   ・インゲンは茹でて細かく刻む。

2. 2

   ①の材料に、塩コショウをして、よく混ぜる。

3. 3

   小判型に整えて、小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げる。