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♪♪残り野菜で簡単!まろやかミルクスープ♪♪ レシピ・作り方

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hanakohanao
冷蔵庫の野菜整理にオススメ★
眠い朝にやさしい、まろやかミルクスープです^^
みんながつくった数 3

材料(3人分)

タマネギ
4分の1個
にんじん
3cm
キャベツの葉
2枚
まいたけ
4分の1パック
ハム
3枚
パセリのみじん切り
少々
200cc
牛乳
150cc
コンソメキューブ
1個
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作り方

  1. 1
    野菜、ハムは1~2cmに切る。まいたけは手で裂いておく。
  2. 2
    なべにサラダオイルを熱し、野菜をいためる。
    水を足し、沸騰したら、コンソメを入れる。
  3. 3
    やわらかくなったら、まいたけ、ハムを入れて1~2分煮て牛乳を足し、塩コショウで味をととのえて、再沸騰直前で火を止める。
  4. 4
    器に入れて、パセリを飾れば、出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫の整理に余った野菜を、何でも入れて作ります!

公開日:2011/08/22

関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
牛乳スープ ミルクスープ 野菜スープ 朝ご飯スープ
料理名
ミルク野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2018/06/04 21:44
冷蔵庫に残りがちな野菜を利用できるのはうれしいです(o^^o)
じーえむ。
2017/02/13 23:31
牛乳消費に助かりました! ごちそうさまでした♪
TOMOMI9968

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