万願寺とうがらしの小さい一品 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺トウガラシは半割にして種を取り除き、食べやすいながさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、万願寺唐がらしの皮に少し焦げめが付く程度に炒る。

3. 3

   しんなりして、程よい焼き色が付いたら火を止めて、佃煮をいれ、さっとまぜる。