ほうれん草は前日の ほうれん草のおひたし分からお弁当用に少し小分けしてラップにつつんで冷蔵庫へ。しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ってるので、火が通りやすくて便利でした。ほうれん草以外にも 茹でたモヤシや人参でも美味しく作れます
お弁当にほうれん草を入れたくて思いつきました。
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