冷蔵庫の残り物で！簡単そばめし　(^-^)b レシピ・作り方

Name: 冷蔵庫の残り物で！簡単そばめし (^-^)b
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: きゃべつ 2～３枚; ねぎ 1/2本; 豚肉 １００g; 焼そば麺 （マルちゃん焼きそば３人前） 1人分; ごはん お茶碗2杯; かいわれ大根 1/2束; ウスターソース 適料; しょうゆ 適料; 塩 少々; こしょう 少々; サラダ油 少々

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約10分
100円以下

Mt.fuji3776m

トッピングにキムチや紅しょうがをのせても美味しいよ　(^-^)b

材料（３人分）

きゃべつ: 2～３枚

ねぎ: 1/2本

豚肉: １００g

焼そば麺　（マルちゃん焼きそば３人前）: 1人分

ごはん: お茶碗2杯

かいわれ大根: 1/2束

ウスターソース: 適料

しょうゆ: 適料

塩　: 少々

こしょう: 少々

サラダ油: 少々

作り方

1

きゃべつ、ねぎは焼きそばを作る様な感じでカットしておく
2

フライパンに油をひき、肉、野菜の順に炒める
3

焼そば麺は袋から出し、４等分位に切り、２の中に入れ、麺をほぐしながら炒める。
（ここではマルちゃんの焼きそばを使いましたが、焼きそば麺なら何でも良いです）
4

麺がほぐれたら、あらかじめレンジで温めておいたご飯を入れ、全体が混ざる様に炒める
5

備え付けの粉末ソースがあればそれを入れ味付け、なければウ
スターソースを使い味付け。塩、こしょう、しょうゆで味を整
え、最後にいろどりにかいわれ大根を入れてまぜたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊野菜は人参など、他にもあるものを使ってね。＊焼きそば麺はあらかじめ小さくカットしておきます。　ほぐれにくい時は料理酒を少しふり欠けてみて。

きっかけ

中途半端に残ってしまった冷蔵庫の中の材料だけを使た簡単なお昼ご飯

公開日：2011/02/05

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このレシピを作ったユーザ

Mt.fuji3776m 食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい～！」数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ～！でも…もう疲れました。以後、料理は全て簡単手抜きです。「簡単！美味しい！安い！」これがモットーです！