♪♪おせち料理！数の子の味付け♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   数の子を洗い、塩をひとつまみ加えた水に浸して半日置いておく。間で３回くらい水を替える。

2. 2

   数の子の薄皮をそっとはがし、水洗いしたら、一口大に手でちぎる。

3. 3

   ＜A＞をひと煮立ちさせて冷まし、数の子を１日漬けて置く。