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♪♪カレイの煮付け♪♪ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
hanakohanao
味がよく染み込んで、おいしいです!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
カレイ
2切れ
しょうゆ
大1.5
砂糖
大1
酒
大1
水
150cc
生姜
1片
ねぎ
1本
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作り方
1
まな板の上で、カレイの表と裏に熱湯をかけ、十字に切り目を入れる。
2
調味料を煮立てたら、魚と生姜を入れ、スプーンで煮汁をかける。
3
十字に切り目を入れたアルミホイルの落し蓋をして、さらに蓋をしたうえで弱火で7~8分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を止めた後もしばらく置いておくと、味が染み込んでGood!
きっかけ
味が良く染み込んで、とってもおいしいです!
公開日:2010/11/27
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関連情報
カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カレイの煮付け
このレシピを作ったユーザ
hanakohanao
つくったよレポート(
1
件)
2012/05/13 20:13
美味しく出来ました。 味が染みてご飯が進みます♪
Apple9844
つくレポ、ありがとうございます!まぁ、とっても素敵な食卓!!カレイも綺麗に作っていただけて、嬉しいです^^★
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