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♪♪カレイの煮付け♪♪ レシピ・作り方

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hanakohanao
味がよく染み込んで、おいしいです!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

カレイ
2切れ
しょうゆ
大1.5
砂糖
大1
大1
150cc
生姜
1片
ねぎ
1本
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作り方

  1. 1
    まな板の上で、カレイの表と裏に熱湯をかけ、十字に切り目を入れる。
  2. 2
    調味料を煮立てたら、魚と生姜を入れ、スプーンで煮汁をかける。
  3. 3
    十字に切り目を入れたアルミホイルの落し蓋をして、さらに蓋をしたうえで弱火で7~8分煮る。

おいしくなるコツ

火を止めた後もしばらく置いておくと、味が染み込んでGood!

きっかけ

味が良く染み込んで、とってもおいしいです!

公開日:2010/11/27

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/13 20:13
美味しく出来ました。 味が染みてご飯が進みます♪
Apple9844
つくレポ、ありがとうございます!まぁ、とっても素敵な食卓!!カレイも綺麗に作っていただけて、嬉しいです^^★

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