わかめとほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは水に５分ほど浸して塩抜きする（この間、手順２へ）。

2. 2

   ほうれん草は熱湯でさっと茹でる。水にさらして絞り、食べやすく切る。

3. 3

   戻したわかめをざるに上げ、熱湯を回しかける（コツ参照）。流水にさらしてから絞って、ざく切り。

4. 4

   ほうれん草とわかめに☆の材料を順番に加えて混ぜる。最後にいりごまを混ぜる（コツ参照）。完成！