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ブロッコリーのマヨごまサラダ レシピ・作り方

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YAMAT☆
ブロッコリーにマヨごまの風味がよく合います♪
むにゅっとしたちくわがアクセント。
とにかく手軽で簡単!

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株(150グラムほど)
ちくわ
2本
☆マヨネーズ
大さじ2
☆すりごま
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2~
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分ける。
    耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱(コツ参照)。この間、手順2へ。
  2. 2
    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切り。
    ☆の材料を合わせ、ちくわを加える。
  3. 3
    ブロッコリーを熱々のうちに2で和える。味を見てしょうゆで調える。完成!

おいしくなるコツ

少し置くと味が馴染みますよ。 手順1。電子レンジの加熱時間は500~600ワットの場合です。お使いの機種とブロッコリーの量に応じて調整してくださいね。

きっかけ

うちのおつまみです。

公開日:2023/02/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリービールに合うおつまみ簡単おつまみちくわマヨネーズを使ったサラダ
料理名
ブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

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