湿気った焼き海苔を活用❣️オリゴ糖で作る海苔の佃煮 レシピ・作り方
材料（小瓶１本人分）
- 焼き海苔 ５枚
- ◉水 ２００ml
- ◉醤油 大さじ1
- ◉酒 大さじ2
- ◉きびオリゴ糖 大さじ１（お好みで調整）
- ◉カツオだし（粉末） 小さじ１
- ◉唐辛子（輪切りの唐辛子でも）無くても可 １本分（種は外す）
- 酢（お好みで） 小さじ１／２
作り方
-
1
小鍋に◉の材料を入れる。
焼き海苔は小さく千切るか、キッチンバサミでカットする。
-
2
細かくした焼き海苔を小鍋に入れ、蓋をして５分放置する。
蓋をしたまま始めは中火、沸騰したら弱火で１０分位煮る。
✳️途中、焦げつきそうになっていないか、蓋を開けて確認し時々混ぜる。
-
3
１０分経ったら蓋を開けて、弱火のまま箸で混ぜ、少しずつ水分を飛ばしていく。ここで、お好みで酢を入れても❣️
✳️水分が見えなくなり、しっとりしてきたら火を止める。
-
4
粗熱が取れたら、唐辛子を取り除き、清潔な蓋つきの容器に移す。
ご飯にのせて召し上がれ❣️
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 海苔100円以下の節約料理
はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
