簡単チキンライス レシピ・作り方

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りし
そのまま食べてもオムライスにしてもおいしいですよ!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

温かいごはん
1.5合分程度
鶏ひき肉
150g程度
人参
1/2個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
顆粒中華だし
小さじ2
ケチャップ
大さじ4
塩胡椒
ふたつまみ程度
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参は5ミリ程度の角切りに、玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、1の野菜を炒める。人参に火が通ったら、鶏ひき肉を足して炒める。
  3. 3
    2にごはんを足して全体を混ぜるように炒めたら、中華だしとケチャップで味付けする。
  4. 4
    塩胡椒で味を整えて完成。

おいしくなるコツ

中華だしは顆粒を使うと全体に味が行き渡りやすい。

きっかけ

お昼ごはんに。

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
チキンライス鶏ひき肉玉ねぎにんじんピーマン

このレシピを作ったユーザ

りし 主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。

つくったよレポート( 2 件)

2022/09/18 07:57
手作りケチャップを使用、中華だし、身近なところに旨味アップになる調味料があったとは!ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
2021/10/21 13:37
美味しかったです!
生ちょこれーと

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