材料（3～4人分）
- じょがいも
- 100g
- 人参
- 30g
- 水
- 100cc
- 牛乳
- 300cc
- 砂糖
- 20g
- 塩
- 0.5～1g
- コショウ
- 極小
- マーガリン
- 1g
作り方
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- 1
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- じゃがいも、人参の皮をむき小さく切る
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- 2
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- フードプロセッサーに①を入れて回す
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- 3
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- ②に水を半分入れてよく回す
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- 4
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- 鍋に③を残った水を使って綺麗に移す(屑を洗うように)
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- 5
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- 混ぜながら火に5～7分かける
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- 6
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- ⑤に砂糖、塩、コショウを入れてまぜる
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- 7
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- ⑥に牛乳を入れて混ぜながら5～8分火にかけてマーガリンを入れて混ぜる
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- 8
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- 器に移して完成です
おいしくなるコツ
野菜はよく火をとおす
きっかけ
のどが痛いので