トロトロ〜新玉ねぎコンソメスープ〜 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- コンソメ
- 1個
- 水
- 500cc
- 黒胡椒
- お好みで
- パセリ
- お好みで
作り方
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- 1
- 新玉ねぎの薄皮を１枚むく
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- 2
- 根の部分は、包丁を使いくりぬく
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- 3
- 鍋に５００CCの水にコンソメと新玉ねぎを入れる
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- 4
- 落し蓋をして、中火で３０分煮こむ
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- 5
- 玉ねぎが柔らかくなり、スープの味もちょうど良くなればOK！味が薄かったらもう少し煮ましょう。お好みで黒胡椒をいれてください
-
- 6
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- お皿に入れて、お好みでみじん切りしたパセリをのせれば完成です♪
おいしくなるコツ
具は、冷蔵庫に残っている、好きな具を追加してもOKです♪
きっかけ
新玉ねぎをたくさん頂いたので
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