鯖の水煮チゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とスープの素・水煮缶を入れて中火の火にかける。その間に豆腐は半分にカット、ニラは３㎝程にカット・玉子は白身と黄身に分け、白身だけしっかり溶いておく。(今回はこの商品を使用)

2. 2

   ３分程煮たら、豆腐・ニラ・しめじは手でちぎりながら投入。
   少し煮たったら、溶いた白身だけ回し入れてかきたま風に。
   全体に火が通ったところで火を止め黄身を中央に添えて完成。