菜の花とニンジンのツナマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは5ミリくらいの千切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、菜の花を入れて3分ほど茹でる。菜の花を取り出したら、ニンジンを入れて3～4分茹でる。
   ザルにあげて冷ます。

3. 3

   菜の花は5センチくらいに切って、ニンジンと共にボウルに入れる。
   マヨネーズ、酢、オリーブオイルを加えてあえる。塩少々で味をととのえたら完成です。