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キャベツ入りでボリュームアップ卵焼き レシピ・作り方

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りし
キャベツを入れてボリュームアップ!
卵焼きのアレンジレシピです。

材料(1〜2人分)

2個
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/2
牛乳
小さじ1
サラダ油
小さじ1/2
キャベツ
50g程度
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作り方

  1. 1
    卵をボウルに割り入れ、塩と砂糖と牛乳を足してよく混ぜる。
  2. 2
    キャベツは千切りにしておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき、キャベツを炒める。
  4. 4
    キャベツがしんなりしてきたら、卵液を流し入れる。
  5. 5
    端から巻いては焼き、巻いては焼きを繰り返して、卵焼きの形に焼けたら完成。
  6. 6
    そのままボリューミーに食べてもよし!お好みで切ってもよし!あたたかいうちに召し上がって下さい♪

おいしくなるコツ

キャベツを先に炒めることで卵となじみやすくなります。

きっかけ

キャベツがたっぷりあったので卵焼きアレンジに使いました。

公開日:2021/03/20

関連情報

カテゴリ
キャベツお弁当 卵焼きだし巻き卵・卵焼き

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りし 主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。

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