美味っ♪豚ロースのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は一口大に切り、塩コショウ。
   たまねぎはくし型切り。
   にんじんは乱切り。
   にんにくはみじん切り。

2. 2

   圧力鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   焼き色が付いたら、たまねぎ、にんじん、にんにくも加えて炒め合わせる。

4. 4

   ☆も加え、蓋をして温める。圧がかかったら弱火で１５分（コツ参照）。
   火を止めて圧が取れるのを待つ。

5. 5

   圧が取れたら、●を加えて蓋なして温める。お好みの濃さに煮詰め、塩コショウで味を調えたら完成！