大根人参油揚げ豆腐の白味噌のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は食べやすい大きさの薄切りにする。

2. 2

   油揚げは１センチ幅程度に切る。
   青ネギは細かく切る。

3. 3

   水を鍋に入れ沸騰させたら、大根と人参を入れ柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   次に豆腐を、１センチ角程度に切り、油揚げと共に鍋に足す。

5. 5

   一煮立ちしたら、火を止め白味噌を入れ、しっかり溶かす。

6. 6

   器に盛り付けたら、最後に青ネギを散らして完成。