マッシュルームとほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは冷凍庫から出して常温に戻しておく。
   オーブンを180度で余熱を始める。

2. 2

   冷凍パイシートが柔らかくなったらめん棒で伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークで数か所さす。

3. 3

   ほうれん草は洗って5㎝に切る。マッシュルームを小さめに切る。

4. 4

   フライパンに油をひいて中火で熱し、ほうれん草とマッシュルームを炒める。塩コショウ、クミン、ナツメグで味付けし、しんなりとしたら火を止め粗熱を取る。

5. 5

   ボウルに卵を割り入れてほぐし、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   ボウルに4をいれ、混ぜ合わせる。

7. 7

   タルト型に流し込む。

8. 8

   180度のオーブンで20分焼く。

9. 9

   完成！