素敵☆照り焼き☆“フテーキ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶く。鶏がらスープの素（ｏｒ牛だし）と水も加えて混ぜ、バットなどに入れる。

2. 2

   麩は大きければ食べやすく切る（省略可）。
   １の卵液に浸す（麩が卵液を吸収します）。
   吸収を待つ間、☆を合わせておく。

3. 3

   麩に片栗粉をまぶす。
   フライパンにサラダ油（ｏｒ牛脂）を熱し、麩を焼く。
   焼き色が付いたら引っくり返す。

4. 4

   両面に焼き色が付いたら☆を入れて、煮からめる。完成！
   メイン画像は小ねぎを散らしています。