姜葱ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白根、しょうがをみじん切りにする

2. 2

   牛肩ロースのスジをきり包丁の背で全体を叩く

3. 3

   裏表に塩をふる

4. 4

   フライパンに油をひき牛肩ロースを少し焼いてから白根、しょうがを入れる

5. 5

   両面焼いていき蓋をして2分蒸し焼きして蓋をとってフライパンを回しながら仕上げる

6. 6

   お皿にコールスローを盛って⑤を盛って完成です。