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離乳食完了期(12ヶ月以降)
レシピ詳細
《離乳食完了期》お好み焼き風 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
りし
具材たっぷり、栄養満点。
材料(2人分)
小麦粉
大さじ3
水
大さじ4
キャベツ
1/2枚
人参
2センチ程度の輪切り
牛豚ミンチ肉
大さじ2
鰹節
小さじ1/2
青のり
小さじ1/4
サラダ油
少々
作り方
1
人参を5㎜角に切り、やわらかくなるまで茹でる。
2
キャベツをみじん切りにする。
3
ミンチ肉をそぼろ状になるように炒め、さましておく。
4
お椀の中で、キャベツに小麦粉を足し、混ぜる。
5
水を足し、だまにならないようによく混ぜる。
6
人参、ミンチ肉、鰹節、青のりを足し、混ぜる。
7
フライパンに少し油をひき、お好み焼きを焼く。
8
両面焼いて、中まで火が通ったら完成。
9
喉につまらないように、小さめの一口サイズに切って、食卓に出してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツに小麦粉をまぶしてから水を足すと、だまになりにくいです。
きっかけ
大人がお好み焼きを食べる時に一緒に食べられたらと思い、つくりました。
公開日:2020/10/25
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りし
主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。
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