ボリュームアップ！ちくわと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわ
- 1袋（5本入）
- 人参
- 1/2本
- ニラ
- 1/2束
- 麺つゆ（濃縮2倍）
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 人参は薄切りに切り、火が早く通るようにする。
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- 2
- ニラは3㎝程に切っておく。
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- 3
- ちくわは斜め切りにし、断面が大きくなるようにする。
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- 4
- 人参→ニラ、ちくわの順で炒める。
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- 5
- 野菜に火が通ったら、麺つゆと砂糖を入れてまんべんなく味がつくように混ぜる。
-
- 6
- 塩胡椒を振り、味を整えて完成！
おいしくなるコツ
ちくわを斜め切りすることで、断面が大きくなり、ボリュームがでます。
きっかけ
我が家ではちくわは炒め物によく使います。
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