材料（４人分）
- 豚挽肉
- 450㌘
- 玉ねぎ
- １玉
- パン粉
- 大さじ３
- 牛乳
- 大さじ３
- 片栗粉
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 小さじ１
- ピザ用チーズ
- ４掴み
- サラダ油
- 大さじ３
- とんかつソース
- 大さじ４
- ケチャップ
- 大さじ４
作り方
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- 1
- フライパンにみじん切りの玉ねぎとサラダ油大さじ１を入れしんなりするまで炒めたらフライパンのまま冷やしたら、牛乳、パン粉、片栗粉、豚挽肉、塩コショウ、マヨネーズを入れて滑らかに
-
- 2
- なるまで捏ねたら４当分して、丸めたら中にチーズを入れて包むみ、最後に手にサラダ油をつけ表面を滑らかにし、フライパンに並べて中火弱で蓋をして両面焼きめが着いたら皿に盛る。
-
- 3
- 先ほどのフライパンに、とんかつソースとケチャップを入れてひと煮立ちしたらハンバーグに、かけて出来上がり。
きっかけ
手間でしたが、サラダ油を手に付けて形成すると美味しく出来たので
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