材料（２人分）
- 豆腐
- １丁（３００～４００グラム）
- ☆アンチョビ
- フィレ２枚（ペーストなら大さじ１）
- ☆マヨネーズ
- 大さじ２
- ☆おろしにんにく（チューブでも）
- 小さじ１／２
- ☆黒コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- ２０グラムほど（スライスなら１枚）
作り方
-
- 1
-
- 豆腐は電子レンジで２分ほど加熱（コツ参照。この間、手順２へ）。出てきた水分は捨てる。
-
- 2
-
- アンチョビはたたく。
☆を混ぜる。
-
- 3
-
- 豆腐に２をのせ、チーズものせる。オーブントースターで５～６分焼く（コツ参照）。完成！
メイン写真は刻みパセリを振っています。
おいしくなるコツ
手順１。ここでは豆腐を温めるのと同時に、軽く水切りをしています。加熱時間は５００～６００ワットでこの量の場合です。加熱しすぎないようご注意。
手順３。焼き時間はお使いの機種やお好みによって調整してくださいね。
きっかけ
うちのおつまみです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
おつまみにぴったり♪