材料(3人分)
- スズキ
- 3切れ
- トマト
- 中1.5個
- 塩コショウ
- 一振りずつ
- ニンニクチューブ
- 1cm
- 塩
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン果汁
- 小さじ3
作り方
-
- 1
- スズキに塩コショウを両面に一振りずつして、オリーブオイルで両面焼く。
-
- 2
- トマトを食べやすい大きさに切って、ニンニクチューブと塩を入れる。
-
- 3
- スズキをさらに盛り付け、トマトソースをかけ、各皿にレモン果汁を小さじ1ずつかけると出来上がり。
きっかけ
スズキを洋風で食べたかったから。でもマヨネーズで食べるムニエルにしたくなかった。
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