カリフラワーと竹輪のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーをざく切りにする。
   竹輪は縦に４当分にしたら、１センチ幅に切る。

2. 2

   ①と天ぷら粉をボールに入れて混ぜ合わせたら、あおさと水を入れて良く混ぜる。
   この時、固めの緩さにする。

3. 3

   天ぷら鍋に揚げ油を入れて熱したら中火にして②をスプーンで一口サイズの大きさにまとめて揚げる。竹輪の所がきつね色になったら出来上がり。